Son dönemlerin en sık rastlanılan bir rahatsızlıktan bahsediyor olacağız sizlere: candida mantarı. Peki nedir bu candida mantarı, candida diyeti nasıl yapılır ? Candida mantarının belirtileri nelerdir ve nasıl tedavi edilir? Tüm bu soruların cevabını ve candida mantarı ile candida diyetine dair detaylı bilgileri makalemizde buluyor olacaksınız.
Candida, besinlerin sindirimini kolaylaştıran bir mantar çeşididir ve bağırsaklarda belli oranlarda bulunmaktadır. Ancak candida mantarının bağırsaklarda çoğalması halinde bazı sağlık sorunları da günyüzüne çıkmaktadır. Yaş aralığı yoktur ve candida her yaştan bir çok kişiyi etkileyebilecek bir mantar enfeksiyonudur. Kadınlarda sık görülmektedir ancak erkeklerde de candida mantarına rastlanabilmektedir. Bağırsak, mide, göz, ağız, burun,tırnaklar, ayak parmakları ve vajina gibi vücudun bir çok mukozal mebranlarında yer almaktadır. Genel tanımı ile zararlı bakterilerle savaşlamakta olan ve bu bakterileri yok edebilen bir mantar çeşidi olarak anılmaktadır.
Elbette ki zararlı bakterilerle savaşıyor olması candida mantarının zararsız olabileceği anlamına gelmemektedir. Vücutta aşırı şekilde çoğalması, migren tipi baş ağrıları, egzama, eklem ve kemik ağrıları ile ruhsal sorunlar, hatta beyin hasarları gibi ciddi sayılabilecek komplikasyonlara ve sağlık problemlerine sebep olabilmektedir. Ancak en sık mide de gastrointestinal sorunlara yol açmakta ve doktor tarafından teşhis konması da güç olmaktadır. Bu durum da yanlış teşhis ya da tedavinin yapılamaması gibi sonuçlar doğurmaktadır.
Candida mantarının tespit edilmesi sonucunda tedavi aşamasında çoğunlukla, mantarın vücuttan azalabilmesi için doktor tarafından özel bir diyetin uygulanması önerilmektedir. Bu diyetin adı ise “candida diyeti”dir. Candida diyeti, candida mayasının aşırı şekilde büyümesini önlemektedir. Ayrıca candida diyetinin esaslarından biri de diyete başlamadan önce sindirim sisteminin yıkanıyor olmasıdır.
Bu adımda sıvı tüketimi ile sadece candida mantarının temizlenmesi hedeflenir. Bir ila iki gün süre ile uygulanmalıdır. Sarımsak, organik soğan, lahana, kereviz, deniz tuzu ve saf su bir tencerede kaynatılarak soğumaya bırakılır. Elde edilen sebze suyunun sebzeleri atılır ve suyu gün boyunca yudum yudum içilir. Bu sebze suyu vücuttaki toksinlerin atılmasında büyük bir yardımcıdır. Ancak bol miktarda su içmek de gerekmektedir. B uzun vadeli bir temizlik değildir ve birkaç haftada bir gerektiği durumlarda tekrarlanabilir.
Diyette yer alan şeker, tahıl, nişasta, meyve ve alkol üç ila beş gün ortdana kaldırılmalı ve böylece candidanın aşırı büyümesinin önüne geçilmelidir. Bu adım önemli bir ilerleme kaydedecektir. Bu süreçte ise buğulanmış yani buharda pişirilmiş sebzeler tüketilmelidir. Ancak mutlaka turp, pancar, tatlı patates, havuç ve beyaz patates gibi nişasta içeren sebzelerden uzak durulmalıdır. Bu besinler, şeker seviyelerine katkıda bulunabilir ve candida yemi besleyebilmektedir. Candidayı sindirim sisteminden boşaltabilmek için gün içinde en az on bardak su içilmelidir.
Bu adımları uygularken bazı kişilerde baş ağrıları, yorgunluk, uyku düzeninde ve ruh halinde değişimler gibi olumsuz semptomlar ortaya çıkabilir. Candida temizliğinde belirtilen sürelere sadık kalınması önemlidir. Temizlik süreci tamamlandıktan sonra candida diyetinin besin rehberi takip edilebilir. Candida diyeti için belirtilmiş bir süre yoktur. Bu konuyla ilgili kimileri diyetin birkaç hafta sürmesi gerektiğini söylerken bir grup ise sonuçların olumlu etkilerini görebilmek için birkaç ay geçmesi gerektiğini savunmaktadır.
Vücudun çeşitli bölgelerinde yaşamakta olan 150’den fazla farklı candide mantarları mevcuttur. Bu türler ise besleyici maddelerin emilimine ve sindirime yardımcı olmaktadır. Olası bir enfeksiyon sonucunda ortaya çıkan bazı olumsuz semptomlar vardır. Bu semtomlar sayesinde de candida mantarının teşhisinin konulması da mümkün olabiliyor.
Ortaya çıkan semptomlar:
Candida enfeksiyonlarını tetikleyen bazı sebepler mevcuttur. Bu başlık altında enfeksiyon için risk oluşturabilecek durumlara göz atacağız. Aşağıda paylaştığımız risk faktörlerinden herhangi birinin dahi yaşanıyor olması enfeksiyon sebebidir. Ancak siz bu semptomların farkına vardığınızda yaşam tarzınızda ve beslenme düzeninizde değişiklik yoluna gidebilirsiniz. Diğer bir öneri olarak stres yönetim metodları ve meditasyon uygulamalarını günlük yaşantınıza entegre ederek belirtileri hafifletebilirsiniz.
Candida diyeti, candida mayasının aşırı şekilde büyümesini engellemek için yazılmış olan bir diyet türüdür. Daha çok kilo vermek amaçlı değil, sağlık amaçlı tercih edilmektedir. Ancak sağlıklı beslenmeye yönlendirdiği için kilo kaybı yaşanması da mümkün olmaktadır.
Candida diyeti ile gluten, şeker, bazı süt ürünleri, alkol ve zararlı olarak kabul edilen katkı maddeleri öğünlerden çıkartılır ve yerine az şekerli meyveler, glutensiz gıdalar ve nişasta içermeyen sebzelerin kullanımı tavsiye ediliyor. Ancak önemle hatırlatmamız gerekiyor ki candida diyetinde tüketimine kısıtlama getirilen besin maddeleri ile ilgili bilimsel kanıtlar desteklenmemektedir. Aksine sağlıklı uygulamalar desteklenmemekte ve diyet hilelerinden uzak durulabilmesi adına, kafein ve alkol tüketiminden mümkün olduğunca kaçınılması, uzmanlar tarafından tavsiye edilmektedir. Genel anlamda candida diyetinin amacı, bağırsaklara iyi gelecek olan tam tahıllı besinlerin beslenme rutinine dahil edilmesi ve ortaya çıkan iltihaplanmayı azaltmaktır. Böylece candida riski düşürülmüş olacaktır.
Candida diyeti, uygulayan kişileri sağlıklı besinlere yönlendirmektedir. Bu nedenle faydalı bir diyet olarak da kabul edilmektedir. Diyet içeriğinde kalp sağlığı, kilo kaybı, bağırsak fonksiyonlarının iyileştirilmesi ve vücutta varolan iltihaplanmanın azaltılması açısından önemli faydalar sağlamaktadır. Bunun dışında candida diyeti; diyabet, obezite, kalp rahatsızlıkları ve metabolik sendromlara sebep olabilecek şeker içeren besinlerden uzak durulmasını sağlamaktadır.
Candida diyeti örnek beslenme programı, candida diyetinde serbest olarak kabul edilen besinler göz önüne alınarak hazırlanmış bir diyet programıdır. Candida diyeti, candida mantarı teşhisi konulduğunda uygulanabilecek bir beslenme biçimidir. Diğer durumlarda uygulanması uzmanlar tarafından tavsiye edilmemektedir. Bunun nedeni ise candida mantarını besliyor olması sebebiyle bası besinlerin yasaklı besinler arasında yer alıyor olmasıdır. Ayrıca beslenme programı örnek ve genel bir beslenme programıdır. Menü tercihe göre düzenlenebilir.
Candida Diyeti ve beslenme programı yedi gün ve üç öğünden oluşmaktadır. belirttiğimiz gibi candida diyeti serbest besinlere göre düzenlenmiştir ve diyet programının dışına çıkılmaması tavsiyemizdir. Aksi taktirde candida mantarının beslenmesi söz konusu olacaktır.
Candida diyeti esnasında yasaklı besinleri tüketmeyip serbest besinlerle beslenme sonucunda candida mantarı yenilmiş ve eski beslenme planına geri dönmek gerekecektir. Ancak bu esnada doğrudan dönüş yapmak kişiler için çok uygun olmamaktadır. Aşama aşama geçiş yapmak faydalı olacaktır.
Candida Diyeti sürecinde hayatınızdan çıkartılan besinler kademeli olarak beslenme rutininize eklenmelidir. Mesela meyvelerden yeşil elma ya da çilek gibi az miktarda şeker içeren besinlerin listeye eklenmesi doğru bir adım olacaktır. Bu eklemeden sonra izlenmeli ve candida mantarında olumsuz bir ilerleme kaydedilmiyorsa kademeli ilave işlemine devam edilmelidir.
*Yorumlara cevap verebilmek için hesabınızın olması gerekmektedir. Buraya tıklayarak hesap oluşturabilirsiniz.