Kan Gruplarına Göre Beslenme Nasıl Olur?

Son dönemlerde sık sık yeni beslenme biçimleri türemektedir. Kan grubuna göre beslenme biçimi de bunlardan biridir.  Televizyon programlarının ve basılı kitapların da sıkça yer verdiği kan gruplarına göre beslenme biçimine dair bilimsel bir çalışma bulunmamaktadır. Bizler de Diyetixyen ailesi olarak bu beslenme biçimini detayları ile anlatıyor olacağız.

Kan Gruplarına Göre Beslenme Nedir?

Vücuda alınan besinler kan grupları ile ilişkilidir  ve kan gruplarına göre beslenme biçimini ortaya çıkaran bir düşüncedir. Çünkü, tüketilen besinlerdeki bileşenlerin, özellikle de lektinlerin kanı olumlu veya olumsuz olarak etkilediği ve bu duruma göre de beslenmenin düzenlenmesi gerektiğine inanılmaktadır. Bu görüşe istinaden kanda yer alan yararlı bileşenler kanın akış hızını artırmakta ve zararlı bileşenler ise akış hızını azaltmaktadır. Bununla birlikte zararlı bileşenler kan aracılığı ile organlara taşınmakta ve hastalıklara sebebiyet vermektedir. Bu sebeple sağlıklı beslenmek adına bu beslenme düzenine inanılmaktadır.

Kan Gruplarına Göre Beslenmenin Tarihçesi

Makalemizde kan gruplarına göre beslenme biçimini inceliyoruz. Bir çoğunuz bunu ilk defa duyuyor olabilirsiniz. Ancak bu beslenmenin tarihi 150 yıl kadar eskilere dayanmaktadır. Kanın gruplara ayrıldığının anlaşılması ile kan gruplarına göre beslnme biçiminin oluşumu başlamıştır. Bu süreçte ise her bir kan grubunun birbirinden ayrılıyor olması ve kendi içlerinde farklı maddeler ile çökelmelere uğramasının anlaşılması sonucunda beslenmenin kan grupları üzerindeki etkisi de araştırılmaya başlanmıştır.

Kanda yer alan antikor ve antijen etken maddelerinin farklı kan grubu ile çökelti oluşturulup yapışkan bir hale dönüşmesi ile akışkanlığının bozulması gibi sebeplerle tüketilen besinlerin de kanda değişmelere sebep olduğu ortaya atılmış ve bunun sonucunda kan gruplarına göre beslenme biçiminin temeli atılmaya başlanmıştır.

 

Kan Gruplarına Göre Beslenme Nasıl Olmalıdır? 

Kan gruplarına göre beslenme biçiminde her bir kan grubu için ayrı sistemler geliştirilmiştir. Bu sistemler sayesinde kişiler için zararlı ve faydalı olan besinler belirlenmiş ve beslenmenin faydalı olan besinler ile gerçekleşmesi sağlanmıştır. Bununla birlikte faydalı olan besinler en iyi ve en kaliteli ilaçlar olarak da kabul edilebilmektedir. Ayrıca beslenme ile birlikte kan gruplarına özel yapılabilecek spor programlarına da yer verilmektedir. Bizler de kan gruplarına göre beslenme ile birlikte spor programlarına da makalemizde yer veriyor olacağız.

Sistemimize kayıtlı diyetisyenler:

 

Sıfır Kan Grubuna Göre Beslenme Nasıl Olmalıdır?

Bu başlık altında 0(sıfır) kan grubuna göre faydalı ve zararlı olan besinleri paylaşıyor olacağız. Belirtilen besinlerin tüketiliyor olması ya da kısıtlanması bireylerin sağlığı ile ilişkili olduğu görüşü savunulmaktadır.

0 (Sıfır) Kan Grubu İçin Faydalı Besinler:

Et Grubu

  • Dana eti
  • Kuzu eti
  • Sığır eti
  • Yabani hayvan eti (geyik vb. hayvan etleri)
  • Koyun eti
  • Yürek ve karaciğer
  • Tavuk ve hindi eti 

Deniz Ürünleri Grubu

  • Ringa
  • Kalkan
  • Morina
  • Uskumru
  • Turna
  • Alabalık
  • Sardalya
  • Kılıç balığı
  • Dil balığı
  • Beyaz levrek
  • Sarı levrek

Yağ Grubu

  • Zeytinyağı
  • Ceviz yağı
  • Keten tohumu yağı
  • Tereyağı

Kabuklu Yemişler Grubu

  • Ceviz
  • Kavrulmamış kabak çekirdeği

Bakliyat Grubu

  • Börülce
  • Nohut
  • Pirinç
  • Barbunya

Sebze Grubu

  • Fasulye
  • Patlıcan

Süt Ürünleri Grubu

  • Kefir
  • Beyaz peynir
  • Tulum peyniri (peynir çeşitlerinin hafta boyunca en az üç defa tüketilebilmesine izin veriliyor)
  • Taze yumurta

Sebze Grubu

  • Lahana
  • Brokoli
  • Enginar
  • Yer elması
  • Hindiba
  • Balkabağı
  • Kabak
  • Pırasa
  • Sarımsak
  • Bamya
  • Ispanak
  • Soğan
  • Maydanoz
  • Marul
  • Soğan
  • Deniz yosunu
  • Şalgam
  • Yeşil ve kırmızı biber
  • Tatlı patates

Meyve Grubu

  • Üzüm
  • İncir
  • Erik
  • Vişne
  • Greyfurt
  • Kiraz
  • Ananas
  • Karpuz
  • Karadut

Meyve Suları ve Çaylar

  • Ananas suyu
  • Erik suyu
  • Maden suyu
  • Soda
  • Yeşil çay

Diğer

  • Doğal zeytin

0(Sıfır) Kan Grubu İçin Zararlı Besinler

  • Özellikle mısır ve buğday başta olmak üzere tahıl çeşitleri
  • Keten yağı ve zeytinyağı hariç tüm rafine edilmiş yağlar
  • Sosis, salam gibi karışık olan et ürünleri
  • Serbest besinler arasında yer alan süt ürünlerinin dışında kalan tüm süt ürünleri
  • Hazır turşu çeşitleri
  • Dondurma
  • Yer fıstığı
  • Kahve
  • Siyah çay
  • Kavrulmuş kuruyemiş çeşitleri
  • Domates salçası
  • Karnabahar
  • Tatlandırıcılar
  • Sirke

0(Sıfır)Kan Grubu İçin Yapılması Gereken Egzersizler

  • Aerobik
  • Yüzme
  • Ağırlık kaldırma

 

A Kan Grubuna Göre Beslenme

 

A kan grubu için faydalı ve zararlı besinlerin listesini bu başlık altında bulabiliyor olacaksınız. Ancak önemle belirtmeliyiz ki bu kan grubuna ve iğer kan gruplarına ait bireylerin yararlı ve zararlı besinler listesine dayalı diyet uygulayarak kilo verebilecekleri gerçeği bilimselliğe dayanmamaktadır.

 

A Kan Grubuna Göre Faydalı Besinler

 

Kabuklu Kuruyemiş Çeşitleri

  • Kabak çekirdeği
  • Badem
  • Ceviz
  • Yer fıstığı

İçecek Grubu

  • Papatya çayı
  • Kuşburnu çayı
  • Yeşil çay
  • Kahve

 

Baharat Grubu

  • Kekik
  • Keten tohumu
  • Biberiye
  • Kimyon

 

Sebze Grubu

 

  • Karalahana
  • Enginar
  • Pazı
  • Havuç
  • Beyaz lahana
  • Kereviz
  • Brokoli
  • Yer elması
  • Tüm yeşil yapraklı sebzeler

 

Meyve Grubu

  • Kayısı
  • Karadut
  • Vişne
  • İncir
  • Kiraz
  • Erik
  • Üzüm
  • Mürdüm eriği
  • Limon
  • Greyfurt
  • Zencefil

 

Bakliyat Grubu

  • Mercimek
  • Börülce
  • Soya ve soya ürünleri

Diğer

  • Balık çeşitleri
  • Zeytinyağı
  • Karabuğday ekmeği
  • Yulaf  ekmeği
  • Çavdar ekmeği
  • Sarımsak
  • Soğan
  • Pekmez

 

A Kan Grubu İçin Zararlı Besinler

  • Havyar
  • Hindi eti ve tavuk eti hariç tüm et ürünleri
  • Tereyağı
  • Süt
  • Doğal olmayan zeytin çeşitleri
  • Dondurma
  • Patates
  • Biber çeşitleri
  • Domates salçası
  • Pul biberi
  • Tatlandırıcı çeşitleri
  • Sakız
  • Kavrulmuş kuruyemiş çeşitleri
  • Portakal ve portakal suyu
  • Soda ve maden suyu
  • Gazoz çeşitleri
  • Şarap

 

A Kan Grubu İçin Yapılması Gereken Egzersizler

  • Tempolu yürüyüş
  • Dans
  • Aerobik
  • Esneme hareketleri
  • Yüzme

B Kan Grubuna Göre Beslenme

 

Diğer kan gruplarında olduğu gibi B kan grubuna sahip olanlar için de faydalı ve zararlı olan besinler mevcuttur ve bu başlık altında bu besinleri inceleyeceğiz. Yine bazı egzersiz biçimlerinin de B kan grubu için daha etkili olduğu belirtilmektedir. 

B Kan Grubu İçin Faydalı Besinler 

 

Et Grubu

  • Koyun eti
  • Keçi eti
  • Kuzu eti
  • Yabani hayvan etleri

 

Deniz Ürünleri Grubu

  • Alabalık
  • Levrek
  • Sardalya gibi balıklar

 

Hayvansal Ürünler Grubu

  • Süt
  • Taze yumurta
  • Peynir çeşitleri
  • Yoğurt

 

Bakliyatlar Grubu

  • Pirinç
  • Buğday
  • Yulaf

 

Sebze ve Meyve Grubu

  • Fasulye
  • Patlıcan
  • Havuç
  • Lahana
  • Karnabahar
  • Patates
  • Maydanoz
  • Kereviz
  • Erik
  • Karpuz
  • Vişne
  • Muz
  • Erik
  • İncir

 

Diğer

  • Zeytinyağı
  • Ceviz
  • Yeşil Çay

 

 

 

B Kan Grubu İçin Zararlı Besinler

  • Tavuk eti
  • Deniz ürünleri
  • Dondurma
  • Hindistan cevizi
  • Domates salçası
  • Karabiber
  • Tarçın
  • Mercimek
  • Kavrulmuş kuruyemişler
  • Susam
  • Çavdar ürünleri
  • Mısır
  • Nohut

 

B Kan Grubu İçin Önerilen Egzersizler

  • Aerobik
  • Bisiklet
  • Yüzme
  • Golf

AB Kan Grubuna Göre Beslenme

Kan gruplarının sonuncusu olarak AB kan grubuna göre beslenme biçimi bu başlığın altında yer alıyor olacak. AB kan grubuna göre beslenme biçiminde deniz ürünleri yasak besinler arasında yer alıyor. Bununla beraber keçi eti ve hindi etinin bu kan grubuna sahip kişiler için oldukça yararlı olduğu savunulmaktadır.

AB Kan Grubuna Göre Faydalı Besinler

 

Et Grubu

  • Koyun eti
  • Hindi eti
  • Kırmızı levrek gibi balık çeşitleri
  • Ton balığı

Hayvansal Ürünler

  • Koyun sütü ve peyniri
  • Keçi sütü ve peyniri
  • Taze yumurta
  • Yoğurt
  • Beyaz peynir

 

 

Bakliyat Grubu

  • Yulaf
  • Karabuğday ve karabuğday ürünleri
  • Pirinç
  • Mercimek

 

Sebze ve Meyve Grubu

  • Karnabahar
  • Salatalık
  • Lahana
  • Kırmızı pancar
  • Yeşil yapraklı sebzeler
  • Havuç
  • Sarımsak
  • Soğan
  • Vişne
  • Kiraz
  • İncir
  • Üzüm
  • Erik
  • Kivi
  • Greyfurt
  • Limon
  • Ananas

Diğer

  • Pekmez
  • Yeşil çay
  • Ceviz yağı
  • Zeytinyağı
  • Keten tohumu
  • Ceviz
  • Kimyon
  • Zencefil
  • Kuşburnu
  • Papatya

 

AB Kan Grubu İçin Zararlı Besinler

  • Hindi ve koyun eti hariç her türlü et
  • Deniz ürünleri
  • Mısır
  • Buğday
  • Çavdar
  • Susam ürünleri
  • Kavrulmuş kuruyemiş çeşitleri
  • Ay çekirdeği
  • Hindistan cevizi
  • Pul biber
  • Börülce
  • Pul biberi
  • Her türlü biber çeşitleri
  • Her türlü katı ve sıvı yağ çeşitleri
  • Enginar
  • Hazır yiyecek çeşitleri
  • Domates salçası
  • Siyah çay
  • Kahve
  • Nar
  • Muz
  • Portakal suyu
  • Avokado
  • Anason
  • Süt
  • Dondurma
  • Tereyağı

 

AB Kan Grubu İçin Yapılabilecek Egzersizler

 

  • Aerobik
  • Bisiklet
  • Yüzme
  • Dans

Kan Gruplarına Göre Diyet Yapmanın Zararları

 

  • Kan gruplarına göre beslenme biçimi bilimsel temellere dayanmamaktadır. Dolayısı ile bu teorive bu teoriyi savunmakta olan kişiler insan sağlığını tehdit eden etkenler arasında yer almaktadır.
  • Kan gruplarına göre beslenme biçiminde besin seçimleri hatalı olabilmekte ve bu durum da sağlık sorunlarına yol açabilmektedir.
  • Bireylerde bir besine karşı intolerans ya da alerjik durumlar bireysel olabilmekte ve bu durumun kan gruplarına göre beslenme biçiminde aynı kan grubuna sahip kişiler açısından genellenmesi doğru bir adım olmayacaktır.
  • Listede faydalı olabilecek besinlerin tüketiminde aşırıya kaçılması halinde diyabet, obezite, hipertansiyonve uzun vadede kanser hastalıkları gibi rahatsızlıkların oluşmasına sebep olabilmektedir.
  • Kangruplarına göre beslenme biçiminde zararlı besinler arasında yer alan besin maddelerinin az ya da hiç tüketilmemesi anemiye ve bağışıklık sisteminin zayıflamasına neden olabilmektedir. Ayrıca bir çok akut ve kronik rahatsızlıkların oluşması gibi sonuçları da doğurabilmektedir.
  • Kan gruplarının altında belirtmiş olduğumuz kan gruplarına göre egzersiz başlığında yer alan egzersiz çeşitleri, bireylerin fizyolojik özelliklerine göre uygun olamayabilir.
  • Metabolik rahatsızlıklarda beslenme planının sıkı takip ediliyor olması gerekmektedir. Besin kısıtlamaları ve besin eliminasyonlarının bulunduğu rahatsızlıklarda bireyler kan gruplarına beslenme tekniğini uygulamaya kalktığında mevcut hastalıklarının seyri olumsuz yönde değişebilmektedir.

 

 

Soru - Cevap

Leave a Reply

*Yorumlara cevap verebilmek için hesabınızın olması gerekmektedir. Buraya tıklayarak hesap oluşturabilirsiniz.