BLOGDiyet ÇeşitleriSağlıklı Beslenme

Candida Diyeti Nedir ve Nasıl Yapılır?

Son dönemlerin en sık rastlanılan bir rahatsızlıktan bahsediyor olacağız sizlere: candida mantarı. Peki nedir bu candida mantarı, candida diyeti nasıl yapılır ? Candida mantarının belirtileri nelerdir ve  nasıl tedavi edilir? Tüm bu soruların cevabını ve candida mantarı ile candida diyetine dair detaylı bilgileri makalemizde buluyor olacaksınız.

Candida Mantarı Nedir ve Belirtileri Nelerdir?

Candida, besinlerin sindirimini kolaylaştıran bir mantar çeşididir ve bağırsaklarda belli oranlarda bulunmaktadır. Ancak candida mantarının bağırsaklarda çoğalması halinde bazı sağlık sorunları da günyüzüne çıkmaktadır. Yaş aralığı yoktur ve candida her yaştan bir çok kişiyi etkileyebilecek bir mantar enfeksiyonudur. Kadınlarda sık görülmektedir ancak erkeklerde de candida mantarına rastlanabilmektedir. Bağırsak, mide, göz, ağız, burun,tırnaklar, ayak parmakları ve vajina gibi vücudun bir çok mukozal mebranlarında yer almaktadır. Genel tanımı ile zararlı bakterilerle savaşlamakta olan ve bu bakterileri yok edebilen bir mantar çeşidi olarak anılmaktadır.candida-diyeti-nedir-nasil-uygulanir Candida Diyeti Nedir ve Nasıl Yapılır?

Elbette ki zararlı bakterilerle savaşıyor olması candida mantarının zararsız olabileceği anlamına gelmemektedir. Vücutta aşırı şekilde çoğalması, migren tipi baş ağrıları, egzama, eklem ve kemik ağrıları ile ruhsal sorunlar, hatta beyin hasarları gibi ciddi sayılabilecek komplikasyonlara ve sağlık problemlerine sebep olabilmektedir. Ancak en sık mide de gastrointestinal sorunlara yol açmakta ve doktor tarafından teşhis konması da güç olmaktadır. Bu durum da yanlış teşhis ya da tedavinin yapılamaması gibi sonuçlar doğurmaktadır.

Candida mantarının tespit edilmesi sonucunda tedavi aşamasında çoğunlukla, mantarın vücuttan azalabilmesi için doktor tarafından  özel bir diyetin uygulanması önerilmektedir. Bu diyetin adı ise “candida diyeti”dir. Candida diyeti, candida mayasının aşırı şekilde büyümesini önlemektedir. Ayrıca candida diyetinin esaslarından biri de diyete başlamadan önce sindirim sisteminin yıkanıyor olmasıdır.

 

Temizleme Adımı 1: Sıvılar

Bu adımda sıvı tüketimi ile sadece candida mantarının temizlenmesi hedeflenir. Bir ila iki gün süre ile uygulanmalıdır. Sarımsak, organik soğan, lahana, kereviz, deniz tuzu ve saf su bir tencerede kaynatılarak soğumaya bırakılır. Elde edilen sebze suyunun sebzeleri atılır ve suyu gün boyunca yudum yudum içilir. Bu sebze suyu vücuttaki toksinlerin atılmasında büyük bir yardımcıdır. Ancak bol miktarda su içmek de gerekmektedir. B uzun vadeli bir temizlik değildir ve birkaç haftada bir gerektiği durumlarda tekrarlanabilir.

Temizleme Adım 2: Buharda Pişirilmiş Sebzeler

Diyette yer alan şeker, tahıl, nişasta, meyve ve alkol üç ila beş gün ortdana kaldırılmalı ve böylece candidanın aşırı büyümesinin önüne geçilmelidir. Bu adım önemli bir ilerleme kaydedecektir. Bu süreçte ise buğulanmış yani buharda pişirilmiş sebzeler tüketilmelidir. Ancak mutlaka turp, pancar, tatlı patates, havuç ve beyaz patates gibi nişasta içeren sebzelerden uzak durulmalıdır. Bu besinler, şeker seviyelerine katkıda bulunabilir ve candida yemi besleyebilmektedir. Candidayı sindirim sisteminden boşaltabilmek için gün içinde en az on bardak su içilmelidir.candida-600x338 Candida Diyeti Nedir ve Nasıl Yapılır?

Bu adımları uygularken bazı kişilerde baş ağrıları, yorgunluk, uyku düzeninde ve ruh halinde değişimler gibi olumsuz semptomlar ortaya çıkabilir. Candida temizliğinde belirtilen sürelere sadık kalınması önemlidir. Temizlik süreci tamamlandıktan sonra candida diyetinin besin rehberi takip edilebilir. Candida diyeti için belirtilmiş bir süre yoktur. Bu konuyla ilgili kimileri diyetin birkaç hafta sürmesi gerektiğini söylerken bir grup ise sonuçların olumlu etkilerini görebilmek için birkaç ay geçmesi gerektiğini savunmaktadır.

 

Candida Mantarının Belirtileri Nelerdir?

Vücudun çeşitli bölgelerinde yaşamakta olan 150’den fazla farklı candide mantarları mevcuttur. Bu türler ise besleyici maddelerin emilimine ve sindirime yardımcı olmaktadır. Olası bir enfeksiyon sonucunda ortaya çıkan bazı olumsuz semptomlar vardır. Bu semtomlar sayesinde de candida mantarının teşhisinin konulması da mümkün olabiliyor.

Ortaya çıkan semptomlar:images Candida Diyeti Nedir ve Nasıl Yapılır?

  • Şişkinlik
  • Kabız
  • İshal
  • Mide bulantısı
  • Kronik yorgunluk
  • Kaygı veya depresyon
  • İsilik ya da egzama gibi cilt problemleri
  • Sürekli tekrarlayan idrar yolu enfeksiyonları
  • Eklem ağrıları
  • Asabiyet hali ve ruh halinde yaşanan değişimler

Enfeksiyon İçin Risk Faktörleri Nelerdir?

Candida enfeksiyonlarını tetikleyen bazı sebepler mevcuttur. Bu başlık altında enfeksiyon için risk oluşturabilecek durumlara göz atacağız. Aşağıda paylaştığımız risk faktörlerinden herhangi birinin dahi yaşanıyor olması enfeksiyon sebebidir. Ancak siz bu semptomların farkına vardığınızda yaşam tarzınızda ve beslenme düzeninizde değişiklik yoluna gidebilirsiniz. Diğer bir öneri olarak stres yönetim metodları ve meditasyon uygulamalarını günlük yaşantınıza entegre ederek belirtileri hafifletebilirsiniz.

  • Aşırı alkol kullanımı enfeksiyonlara sebep olabilir.
  • Yüksek stres seviyesi enfeksiyon için tetikleyici bir nedendir.
  • Rafine karbonhidrat ve şekerin aşırı miktarda tüketilmesi enfeksiyona neden olabilmektedir.
  • Şekerli diyabet teşhisi
  • Bağışıklık sisteminin zayıf olması enfeksiyona sebep olabilir.
  • Kullanılan antibiyotik ve doğum kontrol ilaçları enfeksiyona yol açabilir.
  • Mikrobiyotada yaşanan dengesizlikler de enfeksiyon sebebi olarak görülmektedir.

Candida Diyeti Nedir ve Nasıl Yapılmaktadır?

Candida diyeti, candida mayasının aşırı şekilde büyümesini engellemek için yazılmış olan bir diyet türüdür. Daha çok kilo vermek amaçlı değil, sağlık amaçlı tercih edilmektedir. Ancak sağlıklı beslenmeye yönlendirdiği için kilo kaybı yaşanması da mümkün olmaktadır.

 

Candida Diyeti Nasıl İşlemektedir?

Candida diyeti ile gluten, şeker, bazı süt ürünleri, alkol ve zararlı olarak kabul edilen katkı maddeleri öğünlerden çıkartılır ve yerine az şekerli meyveler, glutensiz gıdalar ve nişasta içermeyen sebzelerin kullanımı tavsiye ediliyor. Ancak önemle hatırlatmamız gerekiyor ki candida diyetinde tüketimine kısıtlama getirilen besin maddeleri ile ilgili bilimsel kanıtlar desteklenmemektedir. Aksine sağlıklı uygulamalar desteklenmemekte ve diyet hilelerinden uzak durulabilmesi adına, kafein ve alkol tüketiminden mümkün olduğunca kaçınılması, uzmanlar tarafından tavsiye edilmektedir. Genel anlamda candida diyetinin amacı, bağırsaklara iyi gelecek olan tam tahıllı besinlerin beslenme rutinine dahil edilmesi ve ortaya çıkan iltihaplanmayı azaltmaktır. Böylece candida riski düşürülmüş olacaktır.

Candida Diyetinin Faydaları Nelerdir?

Candida diyeti, uygulayan kişileri sağlıklı besinlere yönlendirmektedir. Bu nedenle faydalı bir diyet olarak da kabul edilmektedir. Diyet içeriğinde kalp sağlığı, kilo kaybı, bağırsak fonksiyonlarının iyileştirilmesi ve vücutta varolan iltihaplanmanın azaltılması açısından önemli faydalar sağlamaktadır. Bunun dışında candida diyeti; diyabet, obezite, kalp rahatsızlıkları ve metabolik sendromlara sebep olabilecek şeker içeren besinlerden uzak durulmasını sağlamaktadır.

D80EFC69-A153-48EA-86BE7C5D695F8583_source Candida Diyeti Nedir ve Nasıl Yapılır?

Candida Diyetinde Tüketilebilecek Besinler Nelerdir?

Az şekerli Meyveler

  • Limon
  • Lime
  • Dutsu meyveler (çilek, dut, böğürtlen, yaban mersini, frambuaz, ahududu vb.)

Nişasta İçermeyen SebzelerIMG_4959-1024x872 Candida Diyeti Nedir ve Nasıl Yapılır?

  • Brüksel lahanası
  • Kuşkonmaz
  • Brokoli
  • Kabak
  • Lahana
  • Salatalık
  • Kereviz
  • Soğan
  • Patlıcan
  • Ispanak
  • Domates
  • Karalahana
  • Şalgam (mümkün oluyorsa buharda haşlanmış ya da çiğ olarak tüketilmelidir)

Gluten İçermeyen Tahıllar

  • Kinoa
  • Yulaf
  • Karabuğday
  • Darı

Yüksek Kaliteli Proteinler

  • Yumurta
  • Tavuk
  • Hindi
  • Sardalya
  • Somon

Sağlıklı Yağlarwhat-is-the-candida-diet-main-image-700-350 Candida Diyeti Nedir ve Nasıl Yapılır?

  • Zeytinyağı
  • Avokado yağı
  • Susam yağı
  • Zeytin
  • Keten yağı
  • Hindistan cevizi yağı

Belirli Süt Ürünleri

  • Sade yağ
  • Tereyağı
  • Süzme yoğurt
  • Organik kefir

Kuruyemiş Çeşitleri

  • Ay çekirdeği
  • Badem
  • Hindistan cevizi
  • Keten tohumu

Baharat Çeşitleri

  • Karabiber
  • Tuz
  • Tarçın
  • Dereotu
  • Sarımsak
  • Kekik
  • Biberiye
  • Zencefil
  • Zerdeçal
  • Kırmızı biber

Çeşniler

  • Elma sirkesi
  • Lahana turşusu
  • Hindistan cevizi sosu

Şekersiz Tatlandırıcılar

  • Stevia
  • Erythritolvexylitol

Kafein İçermeyen İçecekler

  • Bitki çayları
  • Hindiba kahvesi
  • Ev yapımı badem sütü
  • Su
  • Hindistan cevizi sütü
  • Limonlu su

Candida Diyetinde Uzak Durulması Gereken Besinler Nelerdir?

Çok Şekerli Meyveler

  • Hurma
  • Muz
  • Üzüm
  • Kuru üzüm
  • Mango

Gluten İçeren Besinlerpage Candida Diyeti Nedir ve Nasıl Yapılır?

  • Çavdar
  • Arpa
  • Buğday

Bazı Et Çeşitleri

  • Salam ve sosis gibi işlenmiş etler
  • Çiftlik balıkları

Rafine Yağlar

  • Kanola yağı
  • Soya yağı
  • Ayçiçek yağı
  • Margarin

Soslar

  • Mayonez
  • Ketçap
  • Soya sosu
  • Barbekü sosu
  • Beyaz sirke

Belirli Süt Ürünleri

  • Süt
  • Peynir
  • Krema

Kuruyemişler

  • Fıstık
  • Antepfıstığı
  • Pekan
  • Kaju

Şeker ve Tatlandırıcılar

  • Agave
  • Kamış şekeri
  • Mısır şurubu
  • Aspartam
  • Akçaağaç şurubu
  • Bal
  • Sofra şekeri
  • Pekmez

Şekerli, Kafeinli ve Alkollü İçecekler

  • Kafein içeren çaylar
  • Kahve
  • Enerji içecekleri
  • Soda
  • Meyve suları
  • Şarap
  • Bira

Katkı Maddeleri

  • Nitrat
  • Sülfat

Candida Diyeti Örnek Beslenme Programı

Candida diyeti örnek beslenme programı, candida diyetinde serbest olarak kabul edilen besinler göz önüne alınarak hazırlanmış bir diyet programıdır. Candida diyeti, candida mantarı teşhisi konulduğunda uygulanabilecek bir beslenme biçimidir. Diğer durumlarda uygulanması uzmanlar tarafından tavsiye edilmemektedir. Bunun nedeni ise candida mantarını besliyor olması sebebiyle bası besinlerin yasaklı besinler arasında yer alıyor olmasıdır. Ayrıca beslenme programı örnek ve genel bir beslenme programıdır. Menü tercihe göre düzenlenebilir.

Candida Diyeti ve beslenme programı yedi gün ve üç öğünden oluşmaktadır. belirttiğimiz gibi candida diyeti serbest besinlere göre düzenlenmiştir ve diyet programının dışına çıkılmaması tavsiyemizdir. Aksi taktirde candida mantarının beslenmesi söz konusu olacaktır.

Pazartesi Günü

Sabah Kahvaltısı

  • Domates ve avokado ile çırpılmış yumurta

Öğle Yemeği

  • Yeşillikler
  • Avokado dilimleri
  • Lahana
  • Brokoli ve zeytinyağı ile yapılmış hindi salatası

Akşam Yemeği

  • Tavuk göğsü
  • Kızarmış kinoa
  • Buharda haşlanmış sebzeler
  • Hindistan cevizi sosu

Salı Günüdsc07069 Candida Diyeti Nedir ve Nasıl Yapılır?

Sabah Kahvaltısı

  • Süzme yoğurt
  • Tarçın
  • Badem
  • 25. gram kadar dutsu meyve

Öğle Yemeği

  • Kırmızı körili tavuk

Akşam Yemeği

  • Bir porsiyon somon balığı
  • Haşlanmış brokoli
  • Kemik suyu

Çarşamba Günü

Sabah Kahvaltısı

  • Hindi sosis ile brüksel lahanası

Öğlen Yemeği

  • Yeşil salata
  • Limonlu kızarmış tavuk

Akşam Yemeği

  • Ekmeksiz burger
  • Avokado
  • Bir porsiyon haşlanmış sebze
  • Lahana turşusu

Perşembe Günü

Sabah Kahvaltısı

  • Sebzeli omlet
  • Arpacık soğan
  • Ispanak
  • Domates

Öğlen Yemeği

  • Önceki günden kalan hindi sosisler
  • Yanında lahana sote

Akşam Yemeği

  • Hindistan cevizli tavuk
  • Kinoa ve haşlanmış sebzeler

Cuma Günü

Sabah Kahvaltısı

  • Kırmızı biberli omlet
  • Soğan
  • Sahanda pişirilmiş yumurta
  • Karalahana

Öğlen Yemeği

  • Karalahana salatası
  • Beraberinde hindi köftesi
  • Sadeyağ ile soslanmış olan darı

Akşam Yemeği

  • Limon ve dereotu ile pişirilmiş somon balığı
  • Kuşkonmaz

5d4f22efcc1043583367483b26d19906 Candida Diyeti Nedir ve Nasıl Yapılır?

Cumartesi Günü

Sabah Kahvaltısı

  • Karabuğdaylı muffin
  • Hindiba kahvesi

Öğlen Yemeği

  • Perşembe günü yapılan Hindistan cevizli tavuktan kalan kısım
  • Kinoa
  • Haşlanmış sebzeler

Akşam Yemeği

  • Sarımsaklı, tavuklu, zeytinyağlı ve pesto soslu kabak yemeği

Pazar Günü

Sabah Kahvaltısı

  • Kefir
  • Bir avuç kadar dutsu meyve
  • Badem yağı
  • Hindistan cevizi ve tarçınlı kahvaltı kasesi

Öğlen Yemeği

  • Haşlanmış yumurta
  • Hindi
  • Domates
  • Salatalık
  • Zeytin
  • Zeytinyağlı soslu salata

Akşam Yemeği

  • Tavuk
  • Kırmızı biber
  • Soğan
  • Kişniş
  • Avokado ve yeşillikli tavuk fajita

 

Candida Diyetini Uygularken Hayatınızdan Çıkarılan Besinleri Yeniden Hayatınıza Eklemek

Candida diyeti esnasında yasaklı besinleri tüketmeyip serbest besinlerle beslenme sonucunda candida mantarı yenilmiş ve eski beslenme planına geri dönmek gerekecektir. Ancak bu esnada doğrudan dönüş yapmak kişiler için çok uygun olmamaktadır. Aşama aşama geçiş yapmak faydalı olacaktır.

Candida Diyeti sürecinde hayatınızdan çıkartılan besinler kademeli olarak beslenme rutininize eklenmelidir. Mesela meyvelerden yeşil elma ya da çilek gibi az miktarda şeker içeren besinlerin listeye eklenmesi doğru bir adım olacaktır. Bu eklemeden sonra izlenmeli ve candida mantarında olumsuz bir ilerleme kaydedilmiyorsa kademeli ilave işlemine devam edilmelidir.

 

 

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.