Ramazan Ayı geldiÄŸinde en çok korkulan bir durumdur verilen kiloların geri alınması ya da mevcut kilonun üzerine yenilerinin eklenmesi. Oysa doÄŸru beslendiÄŸinizde deÄŸil kilo almak hatta kilo kaybı bile yaÅŸayabilirsiniz. SaÄŸlıklı ve dengeli beslenerek kaybedeceÄŸiniz kilolar Ramazan Ayı bittikten sonra da yanınıza uÄŸramayabilir. Bunu saÄŸlamak için Canan Karatay’ın Ramazan Ayı’na özel olarak hazırladığı diyet listesini uygulayabilirsiniz.
Canan Karatay’ın beslenme kurallarına göre sahurda tercih edeceÄŸiniz besinler Ramazan Ayı’ndan önce kahvaltı öğününde beslendiÄŸiniz gibi protein açısından zengin olmalıdır. Ayrıca proteinin yönünden zengin olmasının yanı sıra karbonhidrat ve saÄŸlıklı yaÄŸ içermelidir. Bu tarzda devam eden saÄŸlıklı beslenme sonrasında Ramazan Ayı boyunca zannedildiÄŸi gibi kilo almak yerine kilo kaybı yaÅŸayabilirsiniz. Canan Karatay Ramazan Ayı boyunca uygulayacağınız sahur için bir beslenme listesi oluÅŸturdu. Ayrıca iftar sofraları için üç ayrı menü alternatifi sunuyor.
Canan Karatay’dan Ramazan Diyeti Sahur Menüsü
İsteğe göre istenilen kıvamda pişirilmiş iki adet yumurta ya da menemen ya da tereyağı içinde pişirilmiş omlet
Bir kibrit kutusu kadar tuzsuz peynir çeşitlerinden biri
Bir kahve fincanı kadar fındık, badem ya da ceviz (Yeni kırılmış ve çiğ olan fındık, ceviz ya da badem kullanmanız tavsiye ediliyor.)
Tuzu alınmış olan on adet zeytin
İki fincan süt ya da çay (şekersiz olmalı)
Domates ve salatalık
YeÅŸil biber
Yeşillik çeşitleri
Bir porsiyon istenilen çorba (Tarhana, buğday, sebze çorbası ve tavuk suyu çeşitlerinden biri)
Canan Karatay’dan Ramazan Diyeti İftar Menü Alternatifleri
Birinci Örnek Menü
Bir porsiyon çorba (istenilen çorba tercih edilebilir)
Bir küçük parça ıspanaklı ya da peynirli börek ya da bir adet küçük lahmacun
İki adet az pişmiş yumurta
Bir kibrit kutusu büyüklüğünde beyaz peynir
Bir kahve fincanı ile fındık, ceviz ya da badem
Bir küçük kase ile yoğurt
On adet tuzu alınmış zeytin
Domates ve salatalık
Yeşilbiber ve bol miktarda karışık yeşillik
İstenilen herhangi bir meyveden hazırlanmış şekersiz komposto
İkinci Örnek Menü
İsteğe göre aşağıdaki yemek seçeneklerinin herhangi birinden bir porsiyon tüketilebilir.
Patlıcan kebabı
Sebze yemekleri
Izgara köfte
Karnıyarık
Hünkar beğendi
Fırında kuzu pirzola
Tepsi kebabı
Sac tava
İki ila üç kaşık pilav ya da üç ila dört adet sarma
Bir porsiyon salata ya da cacık ya da ayran
Bol miktarda su (Su tüketimi bir anda olmamalıdır. İftar ve sahur arasındaki zaman dilimine yayılarak su tüketimi yapılmalıdır. Aksi taktirde şişkinlik yapacak ve bu durum da kaliteli sahur yapmanızı engelleyecektir).
Üçüncü Örnek Menü
İsteğe göre aşağıdaki yemek seçeneklerinin herhangi birinden bir porsiyon tüketilebilir.
Zeytinyağlı barbunya
Etli kuru fasulye
Yeşil mercimek ilave edilmiş bulgur pilavı
Kıyma ile yapılmış lahana dolması
Zeytinyağı ile yapılmış biber dolması
Sirke, peynir, limon, sızma zeytinyağı ve nar ekşisi ilave edilmiş olan bol yeşillikli salata
Vişne, erik, şeftali vs. gibi herhangi bir meyveden hazırlanmış olan şekersiz bir kase komposto
Tatlı çeşidi olarak şekersiz kabak tatlısı ya da hurmalı dondurma ya da sütlü incir tatlısı
Bol miktarda su (Su tüketimi bir anda olmamalıdır. İftar ve sahur arasındaki zaman dilimine yayılarak su tüketimi yapılmalıdır. Aksi taktirde şişkinlik yapacak ve bu durum da kaliteli sahur yapmanızı engelleyecektir).
Ramazan Ayı boyunca Prof. Dr. Canan Karatay’ın Ramazan Diyeti önerilerine ve özel olarak yazdığı örnek menülere sadık kalmanız halinde kilo almak bir yana dursun kilo bile veriyor olacaksınız ve ulaÅŸtığınız sonuç sizi oldukça mutlu edecek.
*Yorumlara cevap verebilmek için hesabınızın olması gerekmektedir. Buraya tıklayarak hesap oluşturabilirsiniz.