Chia Tohumlu Tarifleri & Chia Tohumu Diyeti ve Faydaları

Chia tohumu son dönemlerde oldukça popüler ve bu popülerliği de sağladığı faydalardan kaynaklanıyor. İçeriğindeki yüksek lif ile protein sayesinde diyet programlarının vazgeçilmez besini olan chia thumu OMEGA-3 içeriyor. Chia Tohumu Tarifleri ile daha kolay doymanız ve uzun süre tokluk hissi sayesinde zayıflamanızda yardımcı bir besindir.

Böyle faydalı bir besinle yapılacak yemek tarifleri önerilerini paylaşmadan olmaz değil mi? Öyleyse buyurun Chia Tohumu Tarifleri ile yapılan Diyet Lezzetli Tariflere! Yazımızın en sonunda ise Chia Tohumu ile zayıflama naısl olur ve bu mucizevi gıdanın faydalarının detaylı anlatımını bulabilirsiniz.

Chia Tohumlu Puding Tarifi

Malzemeler: 

  • Üç yemek kaşığı chia tohumu
  • 250 ml. süt
  • Bir adet şeftali ( sevdiğiniz farklı bir meyve de kullanabilirsiniz )
  • Bir tatlı kaşığı bal

Hazırlanışı: 

Geniş bir kabın içerisine alınan sütün içine chia tohumları ve bal eklenir ve pişirmeye başlanır. Tohumların birbirine yapışmasını engellemek için sürekli karıştırılmalıdır. Yaklaşık bir saat pişilen sütlü karışım ocaktan alınarak dinlenmeye bırakılır. Tohumlu karışım dinlenirken şeftaliler rendelenir. Servis kasesine biraz puding biraz şeftali konulur ve buzdolabında bekletilir. Soğuduktan sonra servis edilir.

chia-tohumlu-puding-tarifi

Chia Tohumlu Omlet

Malzemeler:

  • Bir çorba kaşığı Chia Tohumu
  • İki çorba kaşığı Kaşar Peyniri
  • İki adet yumurta
  • Yarım bardak süt
  • Zeytinyağı
  • Tuz
  • Karabiber

Hazırlanışı:

Süt ve chia tohumu bir kabın içinde karıştırılır. Chia tohumlarının sütü içine çekmesini beklerken başka bir kapta tumurta, tuz ve karabiber iyice çırpılır. Üzerine chia karışımı da eklenerek çırpılmaya devam edilir. Kızgın yağlı tavaya karışım eklenir ve üzerine kaşar peynirleri serpilir ve chia tohumlu omlet servise hazırlanır.

Öneri: İsteğe göre omlet karışımına maydanoz da eklenebilir. 

Sistemimize kayıtlı diyetisyenler:

d200d4e4-c8d5-4e33-bbf8-c6f289088ca5

 

Chia Tohumlu Çilekli Yoğurt

Malzemeler:

  • 200 gram çilek
  • İki su bardağı süzme yağsız yoğurt
  • Üç yemek kaşığı chia tohumu
  • Bir yemek kaşığı rendelenmiş hindistan cevizi

Hazırlanışı:

Çilekler temizlenir ve küp küp doğranır. Ayrı bir kabın içinde yağsız yoğurt ve chia tohumu ve hindistan cevizi karıştırılır. Servis yapacağınız bardağın içerisine çileklerin bir kısmı eklenir ve üzerine chia tohumu ile karıştırılan yoğurt karışımından eklenir. En üste tekrar çilek eklenir. En az bir saat buzdolabında bekletilir. Bunun sebebi chia tohumları pişirilmediğinden yoğurt ile şişmesi beklenir. Bu nedenle buzdolabında bekletilmesi gerekir. Soğuk olarak servis edilir.

fft16_mf7009303

Muzlu Chia Tohumlu Puding

Malzemeler:

  • Bir su bardağı süt
  • Yarım muz
  • İki yemek kaşığı Chia tohumu
  • Bir tatlı kaşığı bal

Hazırlanışı:

Muz bir kap içerisinde ezilir. Üzerine süt, chia tohumları ve bal eklenerek karıştırılır. Servis bardağına konulur ve buzdolabında bir saate yakın bekletilir ve üzerine isteğe göre ceviz, fındık ilave edilerek servis edilir.

diyetixyen-chia-tohumlu-tarifler-

 

Yeşil Çaylı Chia Pudingi

Malzemeler:

  • Birbüyük su bardağı soya sütü ya da light süt
  • Bir tatlı kaşığı toz yeşil çay
  • Üç yemek kaşığı chia tohumu
  • Bir  tatlı kaşığı bal
  • Bir çay kaşığı tarçın ( isteğe bağlı)

Hazırlanışı:

Tüm malzemeler bir kabın içinde karıştırılır. Kabın kapağı kapatılarak buzdolabında en az üç ila beş saat arasında bekletilir.  Tohumların birbirine yapışmaması için ara ara karıştırılır. Daha sonra üzerine böğürtlen ya da mevsim meyveleri ile süslenerek servis edilir.

yesil-cayli-chia-pudingi

 

Chia Tohumlu Krep

Malzemeler:

  • Bir su bardağı süt
  • İki yumurta
  • 1,5 su bardağından bir parmak eksik un
  • Yarım yemek kaşığı chia tohumu
  • Tuz

Hazırlanışı:

Tüm malzemeler bir kabın içerisinde karıştırılır. Unun pürüzsüz olmasına  dikkat edilir. Uygun bir tava hafifçe yağlanarak krep karışımından kepçe yardımıyla kızmış tavaya konulur ve dairesel el hareketleri ile tavanın tamamı kaplanması sağlanır. Çift taraflı pişecek şekilde karışımın tamamı pişirilir ve isteğe göre meyvelerle servis edilir.

chia-tohumlu-krep-tarifi-768x512

Chia Tohumlu Dondurma Tarifi

Malzemeler:

  • 1,5  fincan süt
  • 1/4  fincan chia tohumu
  • Üç ya da dört kaşık bal
  • Çilek

Hazırlanışı:

Geniş bir kabın içerisine süt ve chia tohumları konulur. Üzerine bal da eklenerek chia tohumları şişene kadar buzdolabında bekletilir. Tohumların birbirine yapışmaması için ara ara karıştırılır. Tohumlar şiştikten sonra çilek parçaları ya da sevilen bir meyve karışıma eklenerek kalıplara konulur ve derin dondurucuda birkaç saat bekletildikten sonra servis edilir.

maxresdefault-1471515395

Chia Tohumlu Bal Kabaklı Kurabiye

Malzemeler: 

  • 1/4 su bardağı Chia Tohumu
  • Bir su bardağı bal kabağı püresi
  • İki tam ve 1/4 su bardağı yulaf
  • Bir yemek kaşığından çok az bal
  • Beş ya da altı adet kırılmış ceviz
  • Bir tatlı kaşığı vanilya özü

Hazırlanışı:

Bal kabağı bir tencereye konularak şeker katmadan pişirilir. Hiç pütür kalmadığından emin olunmalıdır. Pişme işlemi bittikten sonra geri kalan tüm malzemeler bal kabaklarına eklenerek karıştırılır. Ardından bir kaşık yardımı ile karışım tepsiye kurabiye kıvamında dizilir. Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık otuz dakika kadar pişirilir. Bir kürdan yardımı ile pişip pişmediği kontrol edilir. Kürdan temiz çıkarsa kurabiyeler pişmiş demektir.

chia-tohumlu-tarifler-2

Chia Tohumlu Cacık

Malzemeler:

  • İki tatlı kaşığı chia tohumu
  • Bir kase yoğurt
  • Bir adet salatalık
  • Bir diş sarımsak
  • Bir kaç dal taze nane ya da bir tutam kuru nane
  • Su
  • Tuz

Hazırlanışı:

Salatalık soyularak rendelenir. Ardından yoğurt ile karıştırılır ve chia tohumları eklenir. Kıvamınca su, tuz ve dövülmüş sarımsak eklenerek karıştırılmaya devam edilir. Chia tohumları bir kaç dakika içerisinde şişmeye başlayacaktır. Gerekirse su ilave edilebilir. Nane ile süslenerek servis edilir.

buderim-ginger-chia-smoothi_high_res-1024x768

Chia Tohumlu Turp Salata

Malzemeler:

  • Bir avuçtan az chia tohumu
  • İki adet turp
  • Bir adet havuç
  • Bir çorba kaşığı zeytinyağı
  • Yarım limon suyu
  • Bir tatlı kaşığı sumak ekşisi
  • Tuz
  • Çok az karabiber

Hazırlanışı:

Chia tohumu bir kaç dakika sıcak suda bekletilir ve şişmesi sağlanır. Turplar ve havuç rendelenir. Başka bir tabakta zeytinyağı, limon suyu, sumak ekşisi, tuz ve karabiber eklenerek karıştırılır ve sosu hazırlanır. Rendelenmiş turp ve havuç üzerine chia tohumları eklenir. Ardından sos da eklenerek servise hazırlanır.

chioggiabeetradishchiaseedspuree-babyfoode-683x1024

Chia Tohumlu Sütlaç

Malzemeler:

  • Beş yemek kaşığı chia tohumu
  • Bir litre süt
  • Bir adet vanilya çubuğu
  • Bir yemek kaşığı pirinç
  • Yarım litre su
  • Tarçın

Hazırlanışı:

Bir tencerenin içerisinde süt ve pirinçler eklenerek pirinç suyu tamamen çekene kadar haşlanır. Vanilya çubuğu ikiye bölünerek çekirdekleri temizlenir ve hazırlanır. Ardından süt ve vanilya çubuğu pirinçlere eklenerek karıştırılır. Karışım orta ateşte yarım saat kadar pişirme işlemine devam edilir. Ateşten alınan karışıma chia tohumları eklenir. Servis kaselerine alınan chia tohumlu sütlaç iki ila üç saat bekletilir. Bu süre içinde chia tohumları şişecek ve kıvama gelecektir. Üzeri tarçın ile süslenerek servis edilir.

chia-seed-pudding

Chia Tohumlu Pankek Tarifi

Malzemeler:

  • Üç çorba kaşığı chia tohumu
  • Dört küçük muz
  • Dört yumurta
  • Yarım çorba kaşığı kabartma tozu
  • Beş çorba kaşığı un
  • İki çorba kaşığı süt
  • Bir çorba kaşığı tuzsuz tereyağ

Hazırlanışı:

Dört küçük muz soyularak püre haline gelene kadar ezilir. Üzerine yumurtalar eklenir ve çırpılır. Diğer malzemeler de dırası ile eklenerek çırpma işlemine devam edilir. Yoğun kıvamda bir hamur elde edilir.  Uygun bir tava tereyağı ile yağlanarak ısıtılır ve kepçe yardımı ile pankek karışımı tavaya dökülür. Pişen pankekler sıcak olarak servis edilir. Dilendiği gibi mevsim meyveleri ile süslenerek servis edilebilir.

blueberry-chia-seed-pancakes-11

 

Chia Tohumlu Limonlu Kek

Chia Tohumlu Limonlu Kek İçin Malzemeler

  • İki adet yumurta
  • Bir su bardağı ile toz şeker
  • Yarım su bardağı kadar sıvı yağ
  • Yarım su bardağı ile süt
  • Bir buçuk su bardağı kadar un
  • Yarım paket vanilya
  • Yarım paket kabartma tozu
  • İki yemek kaşığı ile limon suyu
  • Bir adet limon kabuğu rendesi
  • İki yemek kaşığı dolusu ile ciha tohumu

Üzeri İçin Malzemeler

  • 100 ml. labne
  • 100 ml. krema
  • Bir paket yaklaşık 75 gr. krem şanti
  • Yarım çay bardağı ile pudra şekeri
  • İki yemek kaşığı ile chia tohumu

Chia Tohumlu Limonlu Kekin Hazırlanışı

Derin bir kabın içerisine yumurtalar kırılır ve şeker de ilave edilerek iyice çırpılır. Daha sonra sırası ile diğer malzemeler eklenir ve bir çırpıcı yardımı ile iyice çırpıldıktan sonra önceden 170 derecede ısıtılmış olan fırında pişirilir. Kekin piştiği sırada da krema hazırlanabilir. Krema için ise kullanılacak tüm malzemeler derin bir kabın içine alınır ve bir çırpıcı yardımıyla iyice çırpılır. Pişmiş olan kek fırından alınır ve soğuması için beklenir. Soğuduktan sonra hazırlanmış olan krema kekin üzerine gelişigüzel sürülür ve küçük limon dilimleri ile süslenerek servise hazırlanır.

Öneri: Hazırlanan kek isteğe göre bütün kalıp ile fırına verilebildiği gibi küçük muffin kalıpları ile de fırına verilebilir. 

chia-keki-1-

Chia Tohumlu Soya Sütlü Puding

 Chia Tohumlu Soya Sütlü Puding İçin Malzemeler

  • Bir çay bardağı ile soya sütü
  • Bir yemek kaşığı ile chia tohumu
  • Yarım adet muz
  • Bir ince dilim taze ananas
  • Dört adet çilek

 Chia Tohumlu Soya Sütlü Pudingin Hazırlanışı

Cam kavanoz içerisine soya sütü alınır ve içerisine chia tohumu ilave edilerek bir gece boyunca buzdolabında bekletilir. Daha sonra küçük bir cam kaseye taze ananas ve yarım adet muz doğranır. Üzerine bir gece bekletilen soya sütlü chia karışımı gezdirilir ve en üste taze çilekler tıraşlanarak ilave edilerek servise hazırlanır.

4d6fb6eabcbf91b62c502ece5b1590c6

Hindistan Cevizli Chia Puding

Hindistan Cevizli Chia Pudingi İçin Malzemeler

  • Bir adet hindistan cevizi
  • Üç tatlı kaşığı ile Chia tohumu
  • Bir adet muz
  • Bir adet mango
  • Yarım litre su

Hindistan Cevizli Chia Pudinginin Hazırlanışı

Öncelikle muzlar dilimlenir ve bir gece dondurucuda bekletilir.Bir adet hindistan cevizinin suyuna üç tatlı kaşığı ile chia tohumu ilave edilir.  Kabukları soyulan mango ile birkaç dilim hindistan cevizi blenderdan geçirilir. Elde edilen karışım chia tohumlu hindistan cevizinin suyuna karıştırılır. Bu karışıma ise yarım litre kadar su eklenir ve tekrar blenderdan geçirilerek servise hazırlanır.

chia-1-of-1-672x372

Chia Tohumlu Çilek Marmelatı

Chia Tohumlu Çilek Marmelatı İçin Malzemeler

  • Bir büyük bardak ile doğranmış çilek (çilekler küçük ise doğramadan kullanmak mümkün olacaktır)
  • İki yemek kaşığı ile su
  • Bir ila iki kaşık agave şurubu (isteğe göre ayarlanır)
  • Bir yemek kaşığı ile limon suyu
  • İki yemek kaşığı ile chia tohumu

Chia Tohumlu Çilek Marmelatının Hazırlanışı

Doğranmış olan çilekler, iki yemek kaşığı su ilave edilerek orta ateşte beş ila on dakika kadar pişirilir. Bu arada el çırpıcısı ya da bir çatal yardımı ile meyveler yumuşayıncaya kadar ezilir. Agave şurubu ve limon suyu ilave edilir ve karıştırma işlemine devam edilir. Eğer agave şurubu kullanmayı tercih etmiyorsanız isteğe göre esmer şeker, hindistan cevizi şekeri ya da toz beyaz şeker kullanabilirsiniz. Elde edilen karışıma chia tohumları eklenir ve tencere ocağın üzerinden alınarak yaklaşık bir ila iki dakika kadar daha karıştırma işlemi sürdürülür. Chia tohumlu çilek marmelatı oda sıcaklığına gelene kadar ara ara karıştırılır. Böylece marmelatın topak topak olması engellenmiş olacaktır. Karıştırılırken aynı zamanda chia tohumlarının iyice şişmesi ve marmelatın jel hale gelmesi de sağlanmış olacaktır. Daha sonra chia tohumlu çilekli marmelat kapaklı bir kavanoza alınır ve bir aya kadar buzdolabında muhafaza edilerek tüketilmesi mümkündür.

728xauto

Chia Tohumlu Çilekli Yoğurt

Chia Tohumlu Çilekli Yoğurt İçin Malzemeler

  • 200 gram  kadar çilek
  • İki su bardağı ile süzme yoğurt
  • Bir yemek kaşığı ile rendelenmiş hindistan cevizi
  • Üç yemek kaşığı ile agave şurubu
  • Üç yemek kaşığı ile chia tohumu

Chia Tohumlu Çilekli Yoğurdun Hazırlanışı

 Yıkanmış ve sap kısımları temizlenmiş olan çilekler küçük boyutta küp şeklinde doğranır. Süzme yoğurt, rendelenmiş olan hindistan cevizi ve agave şurubu bir kabın içerisine alınır ve karıştırılır. Chia tohumları servis kaselerinin taban kısmına eşit şekilde paylaştırılır ve üzerine yoğurt karışımı ilave edilerek kaplanır. Son olarak üzerine doğranmış çilekler serpiştirilir ve en az bir saat kadar buzdolabında dinlendirildikten sonra soğuk olarak servis edilir.
chia-tohumlu-yogurt
 

Son zamanlarda sıkça duyduğumuz bir besin maddesi oldu chia tohumu. En çok diyet ve sağlıklı beslenme uzmanları tarafından hazırlanan beslenme listelerinde önerdiği chia tohumu ile ilgili merak ettiklerinizi ve zayıflama üzerindeki etkilerini bu makalemizde buluyor olacaksınız.

Chia Tohumunun Faydaları Nelerdir?

Ana vatanı Meksika olan chia tohumu yüksek oranda lif, protein, kalsiyum, magnezyum, omega 3 ve çeşitli vitaminler içermektedir.

Chia tohumunun faydaları:

  • Kan şekerini dengeleyerek daha uzun süre tok kalmanıza yardımcı olmaktadır.
  • İçerdiği magnezyum ile kas sağlığını korumakta ve spor sonrası oluşan kas ağrılarını azaltmaktadır.
  • Kalsiyum içeriği ile metabolizmayı hızlandırmakta ve daha fazla kalori yakılmasını sağlamaktadır.
  • Diyet lifleri ile bağırsak hareketlerini hızlandırmakta ve kabızlık oluşmasını engellemektedir.
  • İçeriğindeki bitkisel protein özleriyle kas kaybını önlemekte, yağ yakımını hızlandırmaktadır.
  • Bağışıklık sistemini güçlendirerek hastalıklara karşı koruma sağlar.
  • Omega 3 yağlarıyla beyin ve kalp sistemini koruyarak tatlı isteğini azaltır.

chia-soyle

Chia Tohumu ile Zayıflama

Chia tohumunun zayıflama üzerindeki etkisinden önce neden kilo aldığınızı araştırmalısınız. Bu konuda alanında uzman doktorlar size yardımcı olacaktır. Bazı bireyler kolay kolay tokluk hissini yaşamazlar. Bazı psikolojik etkenler de gereğinden fazla yemeye sebep olabilir. Ayrıca mineral ve vitamin eksikliği kilo alımını tetikler. Dengesiz beslenmenin sonucu olarak yaşanan kabızlık da diyet sürecinde kilo vermeyi zorlaştıran faktörlerdendir.

İşte bu noktada neden kilo aldığınızın cevabını bulduktan sonra chia tohumunun zayıflamanızda yardımcı olup olmayacağına dair oluşan soruya cevap arayabilirsiniz.

Chia Tohumu ile Nasıl Zayıflanır?

  • İnsülin vücudunuzda yağ depolanmasını, açlık ve tokluk hislerini belirleyecek hormonlardan biridir. Chia tohumu bu noktada insülin salınmasına yardımcı olmaktadır. Diyetin en önemli unsurlarından biri olan kan şekerini düzenler. İnsülin direncini sağlar ve diyabet hastalığını önlemek için doğal bir çözüm yoludur.
  • Protein içeriği ile uzun süre açlık hissetmeniz engeller. Böylece uzun süren tokluk hissi ile daha az kalori almanızı sağlayacak ve bu da kilo alımınızı engelleyecektir.
  • Kalsiyum içeriği ile metabolizmanızı hızlandıracak ve aldığınız kalorileri yakacaktır. Yediğiniz yemeklerin daha hızlı sindirilmesini sağlayarak kiloya dönüşmesini engeller.
  • Diyet sürecinde kabızlık yaşamamak için vücudunuz lif ve posalı yiyeceklere ihtiyaç duyar. Chia tohumu ise bol miktarda lif içerdiğinden sindirim sistemini düzenler ve kabızlık oluşmasını engeller.
  • Tüm özellikleri değerlendirdiğinizde chia tohumunun zayıflamada oldukça büyük yararları vardır.
  • Günde toplam bir yemek kaşığı Chia tohumu tüketmek, diyet ve sağlıklı beslenme kurallarına uygundur. Chia tohumu ile salata ve puding yapabilir ya da lezzetli omletler ve sağlıklı kekler yapabilirsiniz.

chia-hidratada

Bir Bireyin Kilo Verebilmesi İçin;

  • Gün içinde minimum 30 dakika olmak şartıyla hareket edilmesi gerekmektedir. Gereken hareket yürüyüş, ev temizliği, pilates, dans, koşu, fitness ile gerçekleşebilir.
  • Sağlıklı beslenme kurallarına uymalı ve programınızda mutlaka ıspanak, sarımsak, soğan, pırasa, lahana, hindi eti gibi besinlere yer vermelisiniz.
  • Gün içinde mutlaka en az 15 bardak su içmelisiniz. Çünkü su içmek metabolizmayı hızlandırır ve kilo vermenizi sağlar.
  • Uyumadan 4 saat önce yemek yemeyi bitirmiş olmanız gerekiyor. Uyku saatinize yakın kalorili içecekler ve katı gıdalar tüketmemelisiniz.
  • Sabah kahvaltısı çok önemli bir öğündür. Bu sebeple kesinlikle sabah kahvaltınızı yapmalısınız. Kahvaltının önemi ile ilgili merak ettiklerinizi “Kahvaltı Öğünü ve Kahvaltının Önemi” başlıklı yazımızdan öğrenebilirsiniz. Ayrıca ara öğünlerde disiplinli olmakta kilo vermede önemli bir etkendir.
  • Tüm bu kurallara uymanız halinde chia tohumu ile kilo vermeniz mümkün olacaktır. Ayrıca Chia Tohumu Diyet Yemek Tarifleri yazımızdan da nefis lezzetli öneriler de alabilirsiniz.

chia-12

Chia Tohumu Alırken Nelere Dikkat Etmelisiniz?

Farklı firmalar değişik markalarla chia tohumu satışı yapmaktadır. Öncelikle satın alacağınız ürünün mutlaka son tüketim tarihine bakmalısınız. Taze almaya ve taze tüketmeye özen göstermelisiniz. Çabuk bozulabilecek bir üründür. Bu nedenle satın aldığınız chia tohumunu mutlaka buzdolabında bekletmeli ve kısa sürede tüketmelisiniz. Ayrıca cam kavanozda muhafaza etmenizi tavsiye ediyoruz.

Chia Tohumu Nerede Satılır?

Aktarlardan, organik ürün satışı yapan e-satış sitelerinden ve büyük marketlerden satın alabileceğiniz chia tohumunun kilosu yaklaşık 25,00 TL fiyatındadır. Ancak günde bir yemek kaşığı tüketeceğinizi düşünürsek bu size uzun zaman yeterli olacaktır. Az miktarlarda satın almanız daha taze tüketmenizi sağlayacaktır.

chia-tohumu

Uyarı: Bu makalemizde Chia tohumunun kilo üzerindeki olumlu etkilerinden bahsettik. Ancak unutulmaması gereken önemli nokta bu ürünün her besinde olduğu gibi tek başına kilo verme de hiç bir etkisi olmayacaktır. Öncelikle sağlıklı ve dengeli beslenecek, tüm beslenme kurallarını yerine getireceksiniz. Sonrasında Chia Tohumunun kilo verme üzerindeki etkilerinden yararlanıyor olacaksınız. Kurallara uymamanız haline ne chia tohumu ne de başka bir şey kilo vermenizde yanınızda olmayacaktır. 

 

 

Kaydet

Kaydet

Kaydet

Kaydet

Kaydet

Kaydet

Kaydet

Kaydet

Kaydet

Kaydet

Kaydet

Kaydet

Kaydet

Kaydet

Kaydet

Soru - Cevap

Leave a Reply

*Yorumlara cevap verebilmek için hesabınızın olması gerekmektedir. Buraya tıklayarak hesap oluşturabilirsiniz.